Das Unternehmen wurde 1999 durch Dr. Waldemar Neumüller gegründet.

Aufbauend auf seinen Erfahrungen und Patenten in der Protein-Verfahrenstechnik begann das junge Unternehmen eine Zusammenarbeit mit der Fa. Flottweg in Deutschland. Flottweg gehört zu den weltweit führenden Unternehmen für Zentrifugen.

Zusammen entwickelten PCN und Flottweg eine spezielle Hochgeschwindigkeitszentrifuge zur Isolierung von Proteinen in höchster Qualität und Ausbeute. Die Zentrifuge erhielt den Namen "Prodecanter".

Aufbauend auf dieser Technologie entstand in Deutschland in 2000 eine Demonstrationsanlage zur Gewinnung von funktionellen und hydrolysierten Proteinen. Diese Anlage wurde als "Vielzweckanlage" geplant und gebaut, weshalb auch Begleitprodukte von pflanzlichen Proteinen, wie Fasern und Stärke, auf dieser Anlage verarbeitet werden können.


Durch diese Erfahrung und unterstützt durch die Größe der Demonstrationsanlage entwickelt PCN nun Strategien und Rezepte zur wirtschaftlichen und industriellen Produktion von Proteinen sowie vorhandener Begleitstoffe. Die Kunden bekommen eine 1:1 Ausarbeitung eines Prozesses, bevor sie ein industrielles Risiko eingehen.

Mit weiteren Experten und Unternehmen an der Seite kann PCN Projekte von den Grundlagen bis zur Erstellung einer schlüsselfertigen Anlage übernehmen.

Wir begleiten unsere Kunden von der Idee bis zum Markt.

"Nein, geht nicht", akzeptieren wir nicht. Unser Ziel ist es, einen Weg zu finden um die Vorstellungen unserer Kunden wirtschaftlich zu realisieren.

Deshalb gehört PCN-Protein Consulting zu den führenden Partnern in der Protein-Produktion.

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